اولا : ( غطاسة الشيكولاتة ) مصنع طبقا للمواصفات العالمية كالاتي:

1. الغطاسة مصنعه من الاستانليس 304 غذائي
2. سيور شبك استانليس سمك 1.5  مم
3. عدد السيور 2 سير استانليس + 1 سير pvc  غذائى
4. عرض سير الغطاسة 60 سم
5. طلمبة شيكولاتة ترسية لزوم ضخ الشيكولاتة فى النزلات
6. جميع المواسير والوصلات فى الغطاسة دبل جاكت
7. تنك دبل جاكت لزوم تجميع الشيكولاتة وضخها بواسطة الطلمبة الى النزلات
8. جميع المواتير في الغطاسة ايطالى الصنع
9. طلمبة مياه ايطالى الصنع لزوم تقليب المياه الساخنة في الدبل جاكت
10. ريليهات شنايدر
11. كونتكتورات شنايدر
12. سيركت بريكر شنايدر
13. الغطاسة مزودة بشاشة تاتش يمكن من خلالها تشغيل الماكينة والتحكم بها
14. PLC  لزوم التحكم الكامل في الماكينة
15. يتم التحكم في كمية الشيكولاتة التى تخرج من النزل

ثانيا : ( نفق تبريد ) مصنع طبقا للمواصفات العالمية كالتالى :

1. النفق معزول بالكامل حرارياً
2. وحدة تبريد 5 حصان
3. فتحات لزوم توزيع الهواء المبرد بالداخل
4. درفيل قائد ومنقاد
5. دلائل لزوم السير
6. موتور النفق ايطالى الصنع

**  يخضع الخط بالكامل لاعلي درجات الحماية و الوقاية الخاصة لحماية الافراد و المهمات الكهربائية و الميكانيكة الملحقة بالماكينة :

أ – تم تصميم دوائر التحكم بحيث انه في حاله انقطاع الكهربئ و عودته لا تتم الا في حاله اعادة التشغيل                                                                

ب – اللوحه الكهربائية مزوده بقواطع كهربائية تحمي الدائره الكهربائية في حاله حدوث القصر  

ج- اللوحة الكهربائية مزوده ب over load  ضدد زياده الاحمال لحماية المحركات الموجوده بالماكينة . 

د – اللوحة مزوده بوحدات حماية ضدد زياده الجهد و انخفاضة .                         

ه – اللوحة مزوده بوحده تحكمي الدائره في حاله حدوث غياب لاحد الاوجهه المغذيه للوحه الكهربائية .  

و- اللوحة مزوده بوحدة تحمي المحرك و الماكينة في حاله انعكاس احد الاوجهه .